ふぐ!@大黒荘 in 下関




ふぐ!@大黒荘 in 下関, originally uploaded by Hazumit.

下関に”ふく”を食べに行きました!
なかなかお高いコースでしたが、天然ものは養殖ものと違い、風味があると思いました。気のせいかもしれませんが(笑)

食感だけでなく味を楽しめることこそ、ふぐの本義かもしれませんね。

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