吉村家



吉村家, originally uploaded by Hazumit.

1年ぶりぐらいに吉村家に行きました。前回行ったのは、いつだったかなぁ。

2人でスーツで行った覚えがあるのですが。

そんなことはどうでもいいのですが、いつも大人気の吉村家。僕が行ったときも10人ほど並んでいたのですが10分ほどで順番が回ってきました。

さすが回転が速い!

(某渋谷のマルイ近くに某有名 辛めの博多とんこつラーメンチェーン店がありますが、あそこは「待ち1人あたり1分」とうたってますが、あれは詐欺ですね。確実に2倍はかかります……)

吉村家が家系の元祖なのかどうかはしりませんが、

ここのラーメンの特徴は味が濃くて、麺が多いこと、トッピングが豊富なこと。

特に、行者ニンニクは普通のにんにくより無駄な臭みが少ないが風味は豊かなので、僕は好みです。


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