天下一品白川本店!



天下一品白川本店!, originally uploaded by Hazumit.

久しぶりに天一の総本店に!

ここで食べるのはもちろん学割!じゃなくて、すじラーメン。

すじ扱っているお店少ないのですよ。

硬くなるほど煮込んだスジには驚くほど味が凝縮され、すじをかめばかむはど天一の甘さが少ないスープに味の彩りを加えるのです。

久しぶりに来たけど、壁の内装がきれいになってました。