恵比寿で徹夜で仕事したときの夜食で選ぶ選択肢その２（その１は”ちょろり”）。鴨汁蕎麦切りにとろろごはんを頂きました。私はあまりここの冷つけ汁は好きではないのですが、鴨汁は本当に鴨の旨みが効いていて美味しい。山形そばの太めの麺と濃い目の鴨汁がすごく調和がとれて美味しいです。